餐廳資料及詳細食評：https://bit.ly/30nty0v
臨近中秋，自然忙得不似人型。在這個情況下，一想就想起吃牛肉，差不多同一時間就想起這裡來。
不是第一次來，當然也絕不陌生。2015年開業，2017年摘星。在今天的港澳米芝蓮推介中，香港及澳門各有一間「Steakhouse」身份的星店，香港的就是這裡。
前菜是次要，主菜選的當然是牛肉，今天的心水就是Bone-in Strip，肉質軟稔而也具油脂甘香。第二塊牛肉就傾向選肉味濃郁的，要了美國安格斯黑牛的Ribeye Cap。二者火侯皆精準，水準是無容置疑的。
飽得連甜點也吃不下，也要繼續工作了。
Beefbar Hong Kong
#牛魔王 #米芝蓮一星 #Michelin1Star #ミシュラン #牛魔王
#SonyA7M3
Search